بنوتات الجزائر
منتد ىبنوتات الجزائررااااااااااااائع للفتيات ويهتم بجميع امورهن لاتترددي بالإنضمام إلى أسرتك الثانية ومشاركة أخواتك أطراف الحديث و الألعاب و الدراسة وغيرها.....الكثير ..


بنوتات الجزائر
منتد ىبنوتات الجزائررااااااااااااائع للفتيات ويهتم بجميع امورهن لاتترددي بالإنضمام إلى أسرتك الثانية ومشاركة أخواتك أطراف الحديث و الألعاب و الدراسة وغيرها.....الكثير ..


بنوتات الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى للبنات مخصص للاستمتاع و الاستفادة.سجلي معنا و لا تترددي

 

  فطيرة رائعة لازم تجربوها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسمين

ياسمين


الابراج : العقرب الأبراج الصينية : القط
عدد المساهمات : 198
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
العمر : 24
الموقع : باب الزوار
العمل/الترفيه : طالبة

 فطيرة رائعة لازم تجربوها Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة رائعة لازم تجربوها    فطيرة رائعة لازم تجربوها I_icon_minitime11.11.11 9:18

مقادير الحشو

- صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت

- بازلا مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه

بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

والعجينه..(( بيف باستري))

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
 فطيرة رائعة لازم تجربوها Icon



ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل


 فطيرة رائعة لازم تجربوها 171490b9a1fda9012292ebb5e0ca9db7

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -

ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء

ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

 فطيرة رائعة لازم تجربوها Bbf0bc4e77af61e60087dac6225da9e6

 فطيرة رائعة لازم تجربوها Dabebf8581103c5c8fed7715b2c191b6


هذا هو الشكل النهائى قبل أدخالها للفرن
 فطيرة رائعة لازم تجربوها B398cbfb53d3f26f6d2e7629d9622f12


ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
 فطيرة رائعة لازم تجربوها 61d780ce4fc930503f1c1d8bd51dcfa0




اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )

واخيرا

 فطيرة رائعة لازم تجربوها 92dde8a09d79725c9bf6486e15a555d3

قطعيها بأشكال جميلة


لا تنسوا تجربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://girlalgerie.forumalgerie.net
 
فطيرة رائعة لازم تجربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ╬◄بدلات رائعة .. قمة الاناقة►╬
» صور لمناظر طبيعية بولاية جيجل... رائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات الجزائر :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: